Ром Бакарді є однією з найбільш знаменитих марок рома . Сімейство Бакарді панувало у виробництві рому на Кубі майже сто років. Історія рому Бакарді почалася, коли іспанська виноторговець Факундо Бакарді переїхав в Сантьяго-де-Куба, де і захопився виробництвом рому. Знаючи толк в хорошому вині, Факундо справив вишуканий ром. Він зробив правильну ставку, сконцентрувавшись на виробництві очищеного так званого легкого рому, який виробляв в колонах безперервного циклу. Перша компанія з виробництва рому Bacardi була створена в 1862 році - разом з цим на ринок прийшла мода пити ром.
Звідки взялася кажан на етикетці рому Бакарді? Без сумніву, помістили її туди, тому що в окультизм аборигенів кажан є символом здоров'я, удачі і сімейного благополуччя - про це Факундо Бакарді повідала дружина, яка, відвідавши кубинський завод рому Бакарді, була вражена величезною кількістю великих кажанів, що жили на фабриці і висіли прямо на кроквах. До речі, цей товарний знак вважається одним з найбільш впізнаваних і дорогих в світі. 
Більшість талановитих бізнесменів після кубинської революції і загальну націоналізацію державою виробництва рому Bacardi, покинули острів. Кубинці не хотіли розлучатися з виробництвом самого знаменитого рому на той момент. Ром Бакарді продовжували випускати на Кубі, через що між сімейством Бакарді і кубинським урядом вибухнула судова тяжба, в ході якої кубинці вдавалися до безлічі брудних прийомів, в тому числі звинувачуючи Бакарді в замовленні вбивства Фіделя Кастро. До сих пір Бакарді не має права продавати свій ром Havana Club - це привілей кубинського уряду. 
Сьогодні компанія, що випускає ром Bacardi, є справжнім гігантом в алкогольній промисловості: Bacardi належить не тільки ром, а й понад 100 алкогольних торгових марок, таких як Dewar`s, Martini, Otard, Martini Asti - компанії належить 31 підприємство, в загальній чисельності на Bacardi працює 6 тисяч осіб. Купити продукцію цієї компанії сьогодні можна не тільки на батьківщині, але і в інших країнах світу. Bacardi продають більше 200 мільйонів пляшок на рік, маючи дохід понад п'ять мільярдів доларів. Ром Бакарді зараз випускається на 6 фабриках і купити його можна практично в будь-якій точці світу. Ця марка рому стала настільки популярна в світі, що багато людей в барах вже замовляють коктейль не "Ром з колою», а «Bacardi c колою». Мета компанії - продавати ром Bacardi у всіх барах світу, досягнута. Звичайно, цей ром має промислові масштаби виробництва, і вони в першу чергу націлені на споживання білого рому Bacardi Superior в коктейлях . Про це яскраво свідчить навіть офіційний сайт, на якому заставка присвячена різним коктейлів. Крім цього на офіційному сайті є кілька рецептів відомих коктейлів, а також Bacardi випустила готовий коктейль Mojito, який позиціонується як напівфабрикат для виготовлення Мохіто. І тепер змішування головного в світі коктейлю на основі рому - не тільки Барменська привілей. Завдяки новому продукту від Bacardi, швидко і головне безпомилково приготувати Mojito може кожен. 
Особливу увагу варто звернути на те, як проводиться знаменитий ром Бакарді Bacardi. Основою цього легендарного напою є тільки ретельно відібрана нижня частина цукрової тростини, де за час дозрівання накопичується велика кількість цукру і інших корисних речовин. Ром Бакарді Bacardi виготовляється за старовинними звичаями і рецептурами, які тримаються в найсуворішому секреті господарями компанії і передаються тільки у спадок з покоління в покоління. Збір цукрового очерету з плантацій проводиться виключно вручну для того, щоб не пропустити жодного підгнилого або занадто сухого стебла. Додаткову перевірку цукрової тростини, перед тим як відправити його на завод для подальшої переробки, зазвичай здійснюють жінки. Відомо, що тільки жінки здатні виконувати одноманітну, нудну роботу більш ретельно, на відміну від чоловіків, яким часто не вистачає витримки і такий рутинну працю швидко набридає. Саме завдяки подібній турботі з самого початку виробництва ром Bacardi відрізняється високою якістю і славиться своїми чудовими смаковими характеристиками у всьому світі. Ручна праця використовується і на самому заводі компанії, де проводиться ром Бакарді. Незважаючи на швидкий розвиток сучасних технологій, цеху тут не автоматизовані, і за всіма процесами стежать люди, а не комп'ютери, які з легкістю можуть збитися, що призведе до псування цілої партії продукту.
Після збору цукрова тростина відправляється на завод, де ще раз ретельно очищається від сміття і робиться на дрібні частини спеціальним важким сокирою. Потім отриману кашку відправляють під прес для того, щоб отримати сік, який в майбутньому і стане ромом Бакарді. Отриману рідину кілька разів переганяють через спеціальні екологічно чисті фільтри і переливають в величезні дистилятори, які зроблені виключно з міді. Тільки мідь здатна зробити процес дистиляції безперервним і рівномірним. Крім того, цей метал з давніх часів славиться тим, що має властивість знезаражувати рідина і рятувати її від різних шкідливих мікробів. Саме завдяки такій турботі і чуйному контролю фахівців, виходить чудовий ром Бакарді (Bacardi) з неповторним смаком і ароматом.
Господарем компанії в даний час є пра-пра-правнук засновника Факундо Бакарді. У невеликому місті Ситжес, на батьківщині засновника Факундо Бакарді, існує музей рому Bacardi. Відвідувачі цього музею можуть ознайомитися зі спадщиною легендарного бренду з 150-річною історією. Крім того, тут можна вивчити багаті традиції будинку Бакарді, який був заснований ще в 1862 році. У музеї можна не тільки подивитися, як виробляється ром Бакарді, а й самому взяти участь у цьому захоплюючому процесі.
Пити ром Bacardi можна як в чистому вигляді, так і в поєднанні, наприклад, з кока-колою, пепсі-колою або іншими напоями. Також ром Бакарді може послужити прекрасною основою для популярних коктейлів. Особливо гарний цей алкогольний напій в складі популярного коктейлю під назвою "Куба лібре" (Cuba libre) . Цей коктейль є найпоширенішим в світі. Сучасна молодь називає його просто «ром з колою», і без нього не обходиться жодна вечірка.
Перед вживанням ром Bacardi найкраще спершу охолодити або ж покласти в келих кілька кубиків колотого льоду.
Купити ром Бакарді Ви можете легко у нас в магазині.