Як приготувати гарячий шоколад - кращі рецепти зігріваючого напою з фото

Гарячий шоколад відмінно зігріває

Гарячий шоколад - ідеальний напій для осені. Він не тільки смачний, але і корисний. Завдяки високому вмісту антиоксидантів і флавоноїдів гарячий шоколад продовжує молодість, покращує настрій і стимулює розумову діяльність .

Горячий шоколад із зефіром і збитими вершками

Гарячий шоколад з маршмеллоу

Інгредієнти на 5 порцій:

• 240 г гіркого шоколаду 72%
• 840 мл молока
• 240 мл жирних вершків
• 1 чайна ложка ванільного екстракту
• збиті вершки і маршмеллоу - для подачі

Рецепт приготування:

1. Розламайте чорний шоколад на шматочки, додайте молоко і вершки. Доведіть до кипіння в сотейнику з товстим дном.
2. Додайте ваніль, зніміть з плити і перемішайте віночком до отримання однорідної маси. Спробуйте, за бажанням додайте цукор.
3. Перелийте гарячий шоколад в чашки і подавайте, прикрасивши збитими вершками і маршмеллоу.

Гарячий шоколад з какао-порошком

Гарячий шоколад з вершками

Інгредієнти на 6 порцій:

• 1/2 чашки (110 г) цукру
• 125 г чорного шоколаду
• 300 мл нежирних вершків
• 3/4 склянки (75 г) високоякісного какао-порошку
• 1 л (4 склянки) молока
• збиті вершки і какао-порошок - для прикраси

Рецепт приготування:

1. Змішайте цукор і 1/2 склянки (125 мл) води в каструлі. Нагрівайте на середньому вогні протягом 2 хвилин, поки не вийде сироп.
2. Додайте шматочки шоколаду і перемішайте, щоб шоколад розплавився. Потім додайте какао і 1/3 склянки (80 мл) молока. Перелийте в глечик.
3. Нагрійте молоко в каструлі майже до кипіння. Розділіть між кружками і дозвольте гостям додати теплу шоколадну суміш до смаку.
4. Подавайте разом зі збитими вершками, прикрасивши какао-порошком.

Простий гарячий шоколад

Гарячий шоколад з какао

Інгредієнти на 4 порції:

• 3 столові ложки какао-порошку без цукру, плюс для подачі
• 3 чашки цільного молока
• 170 г чорного шоколаду, нарізаного
• 3 столові ложки коричневого або звичайного цукру
• збиті вершки - для подачі

Рецепт приготування:

1. Доведіть до кипіння 3/4 склянки води. Додайте какао і перемішайте.
2. Потім влийте молоко і доведіть до кипіння.
3. Додайте цукор і нарізаний шоколад. Розмішуйте віночком близько 5 хвилин, поки шоколад і цукор не розчиняться.
4. Подавайте гарячий шоколад зі збитими вершками і какао-порошком.

Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" писав, як вибрати якісний шоколад . Ми також розповідали, як правильно розтопити шоколад для глазурі .

Дивіться відео, чому насправді горить шоколад:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram