Варення з груші і гарбуза в сиропі - рецепт заготовки на зиму з фото

Варення з гарбуза і груш

Варення з груші і гарбуза виходить дуже смачним і ароматним. Частина груш можна замінити яблуками, а також додати трохи спецій - імбиру, кориці або ванілі.

Грушево-гарбузове варення

Складові:

• 600 г стиглих груш
• 300 г гарбузової м'якоті
• 300 мл води
• 300 г цукру або за смаком

Рецепт приготування:

1. Груші помити, очистити від серцевини і насіння. Нарізати разом з гарбузом невеликими шматочками.
2. Для сиропу змішати цукор і воду. Довести до кипіння, щоб цукор розчинився.
3. У гарячий сироп викласти шматочки груші і гарбуза, добре перемішати. Довести до кипіння і варити на середньому вогні 20 хвилин, час від часу помішуючи.
4. Розлити варення по стерилізованим банкам і закрити кришками. Перевернути догори дном, накрити рушником і дати охолонути. Зберігати варення в сухому прохолодному місці.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати корисне варення з шипшини і калини . Ми також розповідали, як зробити яблучно-сливове варення .

Дивіться відео, як законсервувати інжир і диню:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram