Варення з гарбуза і груш
Фото: pixabay.comВарення з груші і гарбуза виходить дуже смачним і ароматним. Частина груш можна замінити яблуками, а також додати трохи спецій - імбиру, кориці або ванілі.
Грушево-гарбузове варення
Складові:
- 600 г стиглих груш
- 300 г гарбузової м'якоті
- 300 мл води
- 300 г цукру або за смаком
Рецепт приготування:
- Груші помити, очистити від серцевини і насіння. Нарізати разом з гарбузом невеликими шматочками.
- Для сиропу змішати цукор і воду. Довести до кипіння, щоб цукор розчинився.
- У гарячий сироп викласти шматочки груші і гарбуза, добре перемішати. Довести до кипіння і варити на середньому вогні 20 хвилин, час від часу помішуючи.
- Розлити варення по стерилізованим банкам і закрити кришками. Перевернути догори дном, накрити рушником і дати охолонути. Зберігати варення в сухому прохолодному місці.
Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати корисне варення з шипшини і калини . Ми також розповідали, як зробити яблучно-сливове варення .
Дивіться відео, як законсервувати інжир і диню:
Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram
джерело: сьогодні