Це хвилююча подія відбувається, як правило, після повного розрахунку за угодою. Начебто, «вранці гроші - увечері стільці». Ну не поспішають продавці звільняти квартиру і віддавати ключі до того, як відчують грошики в своїх кишенях.
При цьому в договорі купівлі-продажу нерухомості, за винятком кредитних угод, присутня фраза «Продавець передав Покупцю зазначену квартиру, а Покупець прийняв її до моменту підписання цього договору, а також комплекти ключів, квитанції та рахунки для розрахунків за комунальними та іншими платежами. Стан квартири відповідає умовам договору, явних недоліків немає. Цей пункт договору має силу передавального акта, згідно зі ст. 527 Цивільного Кодексу Республіки Білорусь ».
Пишеться це для того, щоб відразу можна було зареєструвати перехід права власності на покупця. 
Ось такі ось ножиці виходять. 
У договорі написано, що квартира передана, а по факту - немає.
Якщо угода проводиться через агентство нерухомості, то можливі ризики мінімізуються підписаними сторонами додатковими угодами, наприклад: «Угода про терміни виписки і звільнення», «Угода про забезпечення зобов'язань за договором» та інше. У цих документах передбачається пеня за кожний день прострочення.
Плюс в агентстві завжди складається «Характеристика квартири», де детально прописано, в якому вигляді має бути переданий даний об'єкт нерухомості. Так, якщо квартира продається з меблями, чітко перераховується все що залишається продавцем майно.
Далі сторони дотримуються досягнутих домовленостей і в призначений день квартира передається в присутності агента, іноді з розпиванням шампанського. 
Happy end!
В абсолютній більшості випадків все саме так і відбувається, так що особливо не морочитися на цю тему.
А вже якщо щось піде не так, то у Вас в арсеналі грамотний посередник і підписані сторонами угоди.
Якщо ж Ви дієте самостійно (без залучення агентства), то на допомогу Вам ст. 528 Цивільного Кодексу РБ , Яка відсилає нас до ст. 445. Тобто - «все в суд!»
Або, як варіант:
- віддати гроші за квартиру;
- підписати договір без пункту, що квартира передана;
- прийняти квартиру і підписати передавальний акт;
- зареєструвати перехід права власності.
Насправді, цю послідовність склала на ходу. Застосування на практиці не зустрічала.
Чому? Тому що найчастіше між пунктом 2 та пунктом 3 немаленький часовий проміжок. І вийде, що гроші віддали, а перехід права власності невідомо коли ще буде. А якщо «бабуся-продавець дорогу не перейде» (тьху-тьху), хто Вам буде цей акт підписувати. Може спадкоємці ... через півроку ...
Чет мене понесло. Зарікалася ж страшилок не писати.
Ще раз повторю, не сприймайте занадто серйозно. Це ж думки вголос. Суб'єктивні.
А ще краще, звертайтеся в агентство і приймайте нерухомість по «стандартному» варіанту.
Чому?