Статьи

Гастролікбез. авокадо

  1. користь авокадо
  2. Як готувати авокадо
  3. Як вибрати авокадо

А вокадо - це фрукт або овоч? Або все-таки горіх?

Це фрукт. Хоча довгий час його вважали горіхом. Є авокадо почали ще сім тисяч років тому, але активно культивувати його почали лише в середині XVIII століття. Батьківщиною авокадо вважається Мексика і Центральна Америка. А назва плода відбувається з мови ацтеків і перекладається як «яєчко».

Зараз авокадо вирощують в Мексиці, Ізраїлі, Іспанії, Африці, Бразилії та інших країнах по всьому світу. Всього в світі живе понад 200 сортів цього фрукта, у нас продають лише кілька видів. До речі, про види. Ви, напевно, не замислювалися, але саме від сорту авокадо залежить його жирність, консистенція і смак.

користь авокадо

користь авокадо

Авокадо - дуже калорійний товариш. На 100 грам продукту в ньому доводиться 245 калорій. Але не поспішайте засмучуватися. Шкідливих жирів і цукру в ньому немає. Саме тому дієтологи активно його рекомендують при різних дієтах. Компоненти, які входять до складу авокадо, блокують утворення холестерину в крові і розщеплюють вже накопичився. Так що тим, хто на сніданок любить з'їсти бутерброд з чаєм, радимо масло і сир замінити на м'якоть стиглого авокадо з оливковою олією і невеликою кількістю солі.

Так що тим, хто на сніданок любить з'їсти бутерброд з чаєм, радимо масло і сир замінити на м'якоть стиглого авокадо з оливковою олією і невеликою кількістю солі

Також в авокадо міститься калій, який захищає організм від серцевих і судинних захворювань. Калію в авокадо, до речі, міститься навіть більше, ніж в бананах. Крім того, авокадо є багатим джерелом фолату (фолієва кислота або вітамін B9), який покращує роботу серця і знижує ризик серцевого нападу і серцевих захворювань. А ще авокадо - рекордсмен за вмістом вітаміну Е. Так що восени і взимку, коли у нас так пересихає шкіра, це те, що доктор прописав.

Як готувати авокадо

Як готувати авокадо

Так як завгодно. М'якоть авокадо настільки цікава за текстурою, що її можна використовувати абсолютно в різних видах - від просто порізати дольками і укласти на шматок хліба до соусів, салатів, коктейлів, холодних супів і десертів. Найпоширеніше блюдо - це, мабуть, гуакамоле . Це такий мексиканський соус з пюре авокадо. Соус можна мазати на бутерброди, а також вмочати в нього різні снеки.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 8 нових ідей з авокадо

Як вибрати авокадо

Як вибрати авокадо

Вибираючи авокадо, зверніть увагу на шкірку. Вона повинна бути чистою, без плям і нерівностей. Якщо хочете їсти авокадо відразу, то беріть стиглі плоди. Стигле авокадо від натискання пальцем злегка промінается, але тільки злегка. Занадто м'яке, рихловатое на дотик авокадо означає, що плід вже почав псуватися. Якщо хочете запастися авокадо на майбутнє, вибирайте плід твердий і важкий. При кімнатній температурі він дозріє протягом двох днів.

До речі, кісточкою авокадо можна легко отруїтися. Вся справа в тому, що в її складі знаходиться безліч токсинів, які окислюються при контакті з повітрям. Тому кісточку потрібно видалити відразу, як тільки ви почистили авокадо. Зберігати авокадо потрібно обов'язково в холодильнику, в іншому випадку м'якоть почорніє.

Наш YouTube-канал

Або все-таки горіх?

Новости

Как создать фото из видео
Кризис заставляет искать дополнительные источники дохода. Одним из таких источников может стать торговля на валютном рынке Форекс. Но чтобы не потерять свои деньги необходимо работать с надежным брокером.

Как оформить группу в вконтакте видео
Дано хотел свой магазин в вк, но не знал с чего начать его делать. Так как хотелось не банальный магазин с кучей ссылок и фото, а красиво оформленный. С меню, с аватаркой. После просмотра видео создал

Как оформить диск малыш от рождения до года из фото и видео
Оформить диск "Малыш от рождения до года" из фото и видео можно совершенно разными способами! Кто-то для достижения данной цели идет на шоу-таланты, кто-то пользуется услугами профессионалов, а кто-то

Как создать видео без программ
Реклама - это один из видов деятельности, который помогает людям продвигать свои товары или услуги. Одним из таких видов рекламы является - раздача листовок или более современное название "флаеров". Раздача

Финансовые новости мира
Вернуться в раздел Профессия экономист Экономисты востребованы в компаниях, где требуется контролировать расходы, правильно рассчитывать средства, где необходим постоянный анализ экономической деятельности

Транспортное средство закон
Пункт 1.5. ПДД гласит: «Участники дорожного движения должны действовать таким образом, чтобы не создавать опасности для движения и не причинять вреда», а в пункте 1.2. указано: «Участник дорожного движения»

Квест кімната дніпро
Законопроект о запрете посещения квестов детьми младше 14 лет прокомментировал один из самых популярных в России квест-агрегаторов. Поправки в городской закон о мерах по предупреждению причинения вреда

Труба в изоляции Valsir Pexal
На сегодняшний день имеется масса самых разных отделочных материалов, которые можно использовать, как внутри, так и снаружи помещения в качестве декоративного элемента, однако большинство из них имеет

Роллы
От того, как и чем мы питаемся зависит очень многое. Это и самочувствие и внешность и общее состояние здоровья. Несмотря на широкое предложение, вопросы правильного и вкусного питания стоят очень остро.

Дешевая доставка суши
Суши можно не только запивать, но и заедать: хорошо с суши сочетаются тэмпура (обжаренные в специальном кляре ломтики овощей, грибы или морепродукты), а также мисо-суп (суп, заправленный бобовой пастой).